L'Anglore Pfifferling Tavel 12% Tavel, Francia

70% Grenache, 20% Cinsault, 5% Clairette 5% Carignan. Tavel2020 è un vino rosato prodotto con metodi naturali dalla Domaine Anglore prodotto da vigneti di 60 anni provenienti da terreni sabbiosi. Senza solfiti aggiunti e con una fermentazione spontanea a carico di soli lieviti indigeni. Le uve vengono macerate per 10 giorni e poi affinate sulle fecce fini. Al naso prevalgono i sentori floreali, che lasciano poi spazio al frutto fresco e croccante di more e generose note speziate di pepe nero e lavanda. Se al naso il vino è fedele ai rosati del sud della Francia, il sorso sorprende per una grande finezza ed eleganza. questo Tavel del Domaine de l'Anglore, che è stato definito da Le Monde come uno dei migliori rosati al mondo!
(ATTENZIONE: Massimo 2 Bottiglie della cantina Pfiferling per ordine. Ordini con quantità maggiori verranno gestiti in questo modo: verranno evase massimo 2 bottiglie e per l'eccedenza verrà emesso un credito spendibile sul sito)