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Note Del Sommelier

Klabjan Malvazija Black Label 2018 14.5% Istria, Slovenia

Klabjan Malvazija Black Label 2018 14.5% Istria, Slovenia

Prezzo di listino €54,00 EUR
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Caratteristiche

100% Malvasia Istriana vino bianco dal grande equilibrio e morbidezza, prodotto da vigne di 55-150 anni allevate secondo principi di agricoltura biologica e biodinamica. La cantina si trova nella valle dell'Osp, nel cuore dell'Istria, su terre bianche ricche di marne. Adottando metodi poco invasivi che prevedono una fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni, dopo la macerazione sulle bucce di 15 giorni viene svolta anche una malolattica spontanea. L'affinamento ha poi luogo per 2 anni in botti di legno usate. Al naso si percepiscono sentori di albicocca, frutta secca come le noci e prugne. Si sviluppa invece in bocca in modo armonico, intenso e persistente. Vino artigianale di alto livello!

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TEMPERATURA PERFETTA Vino pronto da bere
QUALITĂ€ MASSIMA Vino selezionato da 2 esperti Sommelier
CERTIFICAZIONI MASSIME La maggior parte dei nostri vini sono certificati Demeter
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