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Note Del Sommelier

Giano 2021 14.5% Umbria IGP, Italia

Giano 2021 14.5% Umbria IGP, Italia

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Caratteristiche

70% Sangiovese, 30% Ciliegiolo, solo 1200 bottiglie prodotte. Vitigni di 35 anni allevati a cordone su terreni argillosi. I due vitigni sono stati vinificati separatamente in vasche di cemento a fermentazione spontanea con lieviti indigeni e successivamente assemblati prima dell'imbottigliamento, non filtrato nessun solfito aggiunto

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TEMPERATURA PERFETTA Vino pronto da bere
QUALITÀ MASSIMA Vino selezionato da 2 esperti Sommelier
CERTIFICAZIONI MASSIME La maggior parte dei nostri vini sono certificati Demeter
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